ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 10 ธันวาคม 2023 5:45 AM
b-school03
logo-cโรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง

Tags : โภชนาการ

โภชนาการ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล

โภชนาการ สุขอนามัยอาหารเป็นส่วนหนึ่ง ของวิทยาศาสตร์ที่ถูกสุขลักษณะ สุขอนามัยทางโภชนาการขึ้นอยู่กับหลักการพื้นฐาน ของสรีรวิทยาทางโภชนาการและชีวเคมี วิตามินวิทยา จุลชีววิทยา ระบาดวิทยาและสาขาวิชาวิทยาศาสตร์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการ ศาสตร์แห่งโภชนาการสมัยใหม่ แม้จะแก้ปัญหาได้หลากหลายแต่ก็แสดงได้เป็น 2 ส่วนหลักดังนี้ ศาสตร์แห่งโภชนาการที่มีเหตุผลซึ่งพัฒนาปัญหาด้านคุณค่าทางโภชนาการเชิงปริมาณ รวมถึงเชิงคุณภาพสำหรับกลุ่มอายุและกลุ่มวิชาชีพต่างๆ ส่วนเดียวกันนี้รวมถึงการศึกษาคุณสมบัติทาง โภชนาการ และชีวภาพของผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์ พืชและแหล่งเทียม ครั้งที่สอง ศาสตร์แห่งความปลอดภัยของอาหาร และความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการเป็นความต้องการทางชีวภาพขั้นพื้นฐานของมนุษย์ ตามคำสอนของพาฟลอฟโภชนาการเป็นหนึ่งในการเชื่อมโยงที่เก่าแก่ที่สุด ของบุคคลกับโลกรอบตัวเขา บุคคลและสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ซึ่งเชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมผ่านทางโภชนาการ ในทางกลับกัน โภชนาการเป็นหนึ่งในปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญมาก ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงและต่อเนื่องต่อกิจกรรมที่สำคัญทั้งหมด

โภชนาการ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล

มังคุด มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรบ้าง?

มังคุด ชื่อเดิมมังคุด ชื่อวิทยาศาสตร์ Garcinia mangostana ไม้ต้นขนาดเล็ก สกุลส้มแขกมีกิ่งก้านสาขาหนาแน่น เรียงตรงข้ามกัน และกิ่งก้านเล็ก มีซี่โครงตามยาวชัดเจน ใบมีหนังหนาเป็นมัน เงารูปไข่หรือรูปรี แกมรูปรีสั้นและแหลมด้านบนรูปลิ่มกว้าง หรือเกือบกลมที่ฐานสีแดงอมม่วง เมื่อผลแก่มีรอยสีน้ำตาลอมเหลืองเป็นหย่อมๆ มังคุดมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย ในพื้นที่เขตร้อนของเอเชีย และแอฟริกา ไต้หวันมีการแนะนำ หรือทดลองปลูกเช่นกัน เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียง ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบหรือผลสุก คุณค่าทางโภชนาการของมังคุด คุณค่าทางโภชนาการ ของ มังคุด สูงมาก แต่ละส่วนที่กินได้ 100กรัม มีโปรตีน

มังคุด มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไรบ้าง?