ธาตุเหล็ก การขาดธาตุเหล็กอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร
ธาตุเหล็ก ตั้งแต่วัยเด็ก เราได้ยินมาว่าธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อสุขภาพ ดังนั้น คุณต้องกินแอปเปิ้ลและบางครั้ง ทำให้ร่างกายต้องการสร้างเม็ดเลือด ธาตุเหล็ก จำเป็นจริงหรือไม่ การขาดธาตุนี้นำไปสู่อะไรและเหตุใด การเติมเต็มปริมาณสำรองในร่างกายจึงเป็นเรื่องสำคัญ ธาตุเหล็กส่วนใหญ่ในร่างกาย เกือบ 70 เปอร์เซ็นต์ เป็นธาตุเหล็ก heme ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเฮโมโกลบิน ในทางกลับกัน เฮโมโกลบินเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดเลือดแดง เซลล์เม็ดเลือดแดงที่ส่งออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่ออื่นๆ และยังส่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กลับสู่ปอดอีกด้วย ระดับฮีโมโกลบินต่ำ อาจเป็นสัญญาณของโรคโลหิตจาง ภาวะทุพโภชนาการ หรือผลจากการรับประทานอาหารที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ ระดับฮีโมโกลบินของคุณสูงกว่าปกติอย่างมีนัยสำคัญหรือไม่ อาจเป็นเพราะร่างกายขาดน้ำ ภาวะขาดน้ำเป็นอันตรายต่อร่างกาย และฮีโมโกลบินที่มากเกินไปอาจทำให้เลือดอุดตันได้ ธาตุเหล็กที่เหลืออีก
