ดอกไม้ ดอกไม้ที่เราสามารถกินได้
ดอกไม้ กินได้จริงหรือไม่ และมีวิธีการทำอย่างไร ดอกไม้ ขึ้นชื่อว่า ดอกไม้ หลายคนได้ยินแล้วคงนึกถึงเรื่องของความสวยงาม สีสันสดใส และกลิ่นหอมๆ บางคนอาจนึกถึงสิ่งที่ใช้ประดับตกแต่งในที่ต่างๆ ไม่ว่าจะในแจกันที่บ้าน ที่ร้านอาหาร หรือในงานพิธีต่างๆ แต่ใครล่ะจะนึกถึงดอกไม้ในแง่ของการเป็นวัตถุดิบในครัว อยู่บนจานอาหาร หรืออยู่ในแก้วน้ำดื่มได้ด้วย ใช่แล้วค่ะ ที่จะบอกก็คือ ดอกไม้ยังสามารถเอามากินเป็นอาหารหรือคั้นเอาน้ำมาดื่มก็ได้ด้วย แต่ไม่ใช่ดอกไม้ทุกดอกจะเอามากินได้หมด เพราะหลายชนิดก็มียาง มีขน มีพิษ ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นจึงควรเช็คข้อมูลให้ดีเสียก่อน ว่ามีดอกไม้ชนิดไหนที่กินได้บ้าง ถ้านึกไม่ออก เรามีตัวอย่างดังต่อไปนี้ค่ะ อัญชัน ดอกไม้สีม่วงอมน้ำเงินแสนสวยที่มีประโยชน์มากมาย
