ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 18 สิงหาคม 2022 9:28 AM
b-school03
logo-cโรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง
หน้าหลัก » นานาสาระ » สารอาหาร ที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ในทุกๆวัน

สารอาหาร ที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ในทุกๆวัน

อัพเดทวันที่ 2 พฤศจิกายน 2021 เข้าดู 145 ครั้ง

สารอาหาร วันแม่ปีนี้คุณพร้อมจะให้ของขวัญอะไรกับคุณแม่หรือยัง ที่จริงมารดาส่วนใหญ่มีความปรารถนาเพียงเล็กน้อยสำหรับลูกๆ ของเรา เสื้อผ้า สร้อยคอ อาหารประจำวัน หรือโทรศัพท์สามารถตอบสนองพวกเขาได้ในวัยกลางคน สุขภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

ดังนั้นในฐานะเด็ก เราอาจเตรียมสารอาหารบางอย่างไว้ด้วย ผู้สูงอายุมักกินเพื่อสุขภาพที่ดี นี่คือของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับแม่ แน่นอนว่า สารอาหาร ที่กล่าวถึงในที่นี้ไม่ได้หมายถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาหารเสริม ในความประทับใจของเรา วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันอาหารทั่วไปในชีวิตของเราสารอาหาร

ซึ่งดูเหมือนไม่เด่นแต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยปกติ กินบ้างดีต่อสุขภาพคนวัยกลางคนและสูงอายุ โภชนาการจากธรรมชาติ ราคาไม่แพง พ่อแม่จะไม่บอกว่าเราใช้เงินอย่างไม่ประหยัด เมนูแรกปลา ปลาเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในชีวิตของเรา ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง กรดอะมิโน และกรดไขมันไม่อิ่มตัว

และมีคุณภาพเนื้อดีและมีไขมันต่ำ ดังนั้น เมื่อเทียบกับเนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะ ปลามีมากกว่า เหมาะสำหรับวัยกลางคนและผู้สูงอายุเพื่อเสริมโภชนาการ และเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย การกินปลายังมีได้หลายวิธี วิธีทำอาหารไม่ว่าจะเป็น ทอด ตุ๋น นึ่ง ต้ม สามารถทำปลาที่อร่อยได้

แต่สำหรับวัยกลางคนและผู้สูงอายุ วิธีการกินที่ดีต่อสุขภาพคือการนึ่งซึ่งเบาและง่าย เพื่อดูดซับ สารอาหาร ไม่เป็นภาระในการย่อยอาหารในทางเดินอาหาร สูตรแนะนำการทำปลาเทอร์บอทนึ่ง ส่วนผสมมีดังนี้ ปลาเทอร์บอท 1 ตัว ไวน์สำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมและขิงในปริมาณที่เหมาะสม ข้าวฟ่างรสเผ็ด 1 ชิ้น ซีอิ๊วปลานึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ

และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ปริมาณน้ำมันร้อนที่เหมาะสม ขั้นตอนแรกล้างปลาเทอร์บอทเพื่อเอาอวัยวะภายในออก หลังจากทำความสะอาด เช็ดน้ำผิวดินออกด้วยกระดาษซับน้ำ ต่อมาทาเกลือที่ด้านบนและด้านล่างของปลาเทอร์บอทนวดจนเกลือละลาย นำหอมหัวใหญ่ และขิง เทไวน์สำหรับปรุงอาหาร หมักไว้ 20 นาที

ต่อมาเตรียมจานที่ทนต่ออุณหภูมิสูง ใส่หัวหอมและขิงที่ด้านล่าง จากนั้นใส่ปลาเทอร์บอท และใส่ต้นหอมและขิงบนตัวปลา เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อหวด นำไปต้มบนไฟแรง นึ่งประมาณ 8 นาทีด้วยไฟแรงสูง ปิดไฟ เคี่ยวต่ออีก 3 นาที

ในจานนึ่งจะมีน้ำอยู่บ้างเราต้องเททิ้ง ไม่งั้นจะคาวมาก จากนั้นโรยต้นหอม ขิง พริกป่นอีกครั้ง เทซีอิ๊วปลานึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำมันร้อนๆ เทลงบนวัสดุขณะร้อนจัดพร้อมเสิร์ฟแค่นี้ก็ทานได้แล้ว ต่อมาเป็นน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเป็นยาชูกำลังจากธรรมชาติที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและมีสรรพคุณทางยา

เนื่องจากน้ำผึ้งอุดมไปด้วยกลูโคส วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์ การบริโภคเป็นประจำสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ฟอกเลือด และยังดีสำหรับผิวขาวอีกด้วย วิธีรับประทานน้ำผึ้งนั้นง่ายมาก ๆ สามารถนำไปแช่ในน้ำอุ่นได้โดยตรงหรือจะรับประทานโดยเติมนมและโจ๊กหนึ่งช้อนเต็มรับประทานก็ได้

ต่อมาเป็นธัญพืช ตอนนี้ชีวิตดีขึ้นเรื่อยๆ อาหารประจำวันของพวกเราก็ละเอียดขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะอาหารหลักของแต่ละครอบครัว ส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพืชละเอียดที่ส่วนใหญ่ทำจากข้าว และเส้นหมี่ขาวในกระบวนการแปรรูปที่ดี รสชาติของเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ดีขึ้น แต่สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นก็จะสูญเสียไปอย่างมากเช่นกัน

ดังนั้นหากคุณต้องการสารอาหารที่สมดุลมากขึ้น เราอาจเพิ่มธัญพืชหยาบลงในเมล็ดธัญพืชชั้นดีเพื่อให้เข้ากับอาหาร ข้าวดำ ถั่วดำ งาดำ ถั่วแดง และมันเทศ สารอาหารในอาหารเหล่านี้มีความครอบคลุมมากกว่า และยังดีต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมในทางเดินอาหารของเราอีกด้วย

ส่วนวิธีที่ง่ายที่สุดในการกินเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีคือการปรุงโจ๊กและข้าว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยมากในการเลือกธัญพืชหลายชนิดและหุงข้าวบดด้วยกัน สูตรแนะนำการทำ ข้าวดำ ถั่วดำ ซีเรียลข้าวงาดำ ส่วนประกอบมีดังนี้ ข้าวดำ ถั่วดำ งาดำ ข้าวเหนียว น้ำ

ขั้นตอนแรกเตรียมข้าวดำ ถั่วดำ งาดำ และข้าวเหนียว ในอัตราส่วนที่เท่ากันไม่มากจนเกินไป อย่างละ 10 กรัม ใส่ในชามใบเล็กแล้วล้างให้สะอาด ต่อมาใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องล้างน้ำสะอาดประมาณ 800 มิลลิลิตร ปริมาณน้ำสามารถปรับได้ตามปริมาณของส่วนผสม

แต่ระวังอย่าให้เกินเส้นสีแดงของเครื่องดื่มร้อนที่ทำเครื่องหมายไว้บนเครื่อง ต่อมาปิดฝาเครื่อง เปิดเครื่อง และเลือกปุ่มฟังก์ชั่น เมล็ดข้าว หรือ นมถั่วเหลืองซีเรียลข้าวจะพร้อมหลังจากนับถอยหลังประมาณ 30 นาที จากนั้นเทข้าวเหนียวที่ตีแล้วลงในชาม ถ้าชอบหวานกว่านี้ก็เติมน้ำผึ้งดื่มหลังเย็นได้ หอม อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ

 

 

 

 

 

บทความที่น่าสนใจ :  ทักษะ ด้านซอฟต์แวร์ Soft Skills ที่สำคัญสู่ความสำเร็จในภาคไอที

นานาสาระ ล่าสุด