ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 26 มิถุนายน 2022 8:16 AM
b-school03
logo-cโรงเรียนวัดเขาปิ่นทอง
หน้าหลัก » นานาสาระ » ผลไม้ รายละเอียดเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ล ลิ้นจี่ และอะโวคาโด

ผลไม้ รายละเอียดเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ล ลิ้นจี่ และอะโวคาโด

อัพเดทวันที่ 23 มิถุนายน 2022 เข้าดู 7 ครั้ง

ผลไม้ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก ไม่มีไขมัน โซเดียม หรือคอเลสเตอรอล และเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยม ผู้ผลิตผลไม้ชนิดนี้รายใหญ่ของโลก ได้แก่ ไทย จีน สหรัฐอเมริกา ตุรกี อิตาลี และโปแลนด์ แน่นอน ตรวจสอบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจของเรา และค้นหาว่าทำไมการกินแอปเปิ้ลจึงคุ้มค่า มีแอปเปิ้ลมากกว่า 8,000 สายพันธุ์ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่หลากหลายที่สุดในโลก แอปเปิ้ลเป็นไม้ผลที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุด

ต้นแอปเปิลใช้เวลา 4 ถึง 5 ปีในการออกผลครั้งแรก มีสารอาหารที่สำคัญมากในเปลือกแอปเปิ้ล เราพบวิตามิน A และ C กรดโฟลิก แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และสารต้านอนุมูลอิสระ แอปเปิ้ลมีเควอซิติน สารประกอบนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้ส่งออกซิเจนไปยังปอดได้มากขึ้น แอปเปิ้ลหนึ่งผลมีประมาณ 130 กิโลแคลอรี จึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อย่าเก็บแอปเปิ้ลกับผลไม้อื่นผลไม้

แอปเปิ้ลปล่อยเอทิลีน ซึ่งทำให้ผลไม้ที่อยู่ติดกันสุกและเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ต้นกำเนิดของแอปเปิ้ลยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ อย่างไรก็ตาม คาดว่ามาจากภาคตะวันออกของตุรกีหรือคาซัคสถาน แอปเปิ้ลเป็นของตระกูลกุหลาบ ตระกูลเดียวกับดอกไม้ แอปเปิ้ลที่ปลูกกันมากที่สุดในโปแลนด์ ได้แก่ แอนโทนอฟกา กาลา ลิโกล และโจนาโกลด์ อายุขัยของต้นแอปเปิ้ลคือ 100 ปี แอปเปิ้ลส่วนใหญ่ปลูกในประเทศจีน

แม้ว่าแอปเปิ้ลจะเรียกว่าผลไม้ต้องห้าม แต่ก็ไม่เคยกล่าวถึงในพระคัมภีร์ไบเบิล แอปเปิ้ลมีโบรอนจำนวนมาก ซึ่งช่วยกระตุ้นการนำไฟฟ้าในสมอง จีโนมแอปเปิ้ลถูกถอดรหัสในปี 2010 แอปเปิ้ลลอยอยู่ในน้ำเพราะ 25 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาตรคืออากาศ ลิ้นจี่ปลูกในประเทศจีนเมื่อกว่า 3,700 ปีที่แล้ว จักรพรรดิฮั่นเชื่อว่าพวกเขาให้กำลังใจ และให้กำลังแก่พวกเขา ผลไม้ ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ มีรสชาติเหมือนแยมจากกลีบกุหลาบ

ปรากฏอยู่บนโต๊ะของเราบ่อยขึ้น และอาจทำให้ติดใจได้ เราควรรู้อะไรเกี่ยวกับผลไม้เล็กๆ เหล่านี้บ้าง ลิ้นจี่เป็นไม้เมืองร้อนในตระกูลหินสบู่ เป็นไม้ยืนต้นอายุยืนยาว สูงประมาณ 9 เมตร ผลลิ้นจี่สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กลม หรือรูปกรวย รวมกันเป็นกระจุก พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีน้ำตาลแดงที่บางเปราะและหยาบกร้าน ข้างในมีเนื้อเจลาตินครีม และเมล็ดสีน้ำตาลรูปขอบขนาน

ลิ้นจี่ได้รับการปลูกฝังในประเทศจีนเมื่อ 3,700 ปีที่แล้ว และมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 18 พวกมันเติบโตตามธรรมชาติ และมากกว่า 20 ปีที่พวกเขาได้รับการปลูกฝังนอกประเทศจีน ในกัมพูชา เวียดนาม และฟิลิปปินส์ เช่นเดียวกับในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ดอกลิ้นจี่มีสีเหลืองแกมเขียวรวมกันเป็นช่อ ลิ้นจี่มีเพียง 71 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟรุกโตสและกลูโคสในปริมาณเท่ากัน

เกลือแร่ กรดมาลิก กรดโฟลิก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีมากถึง 50 มก. นักวิทยาศาสตร์จากโรงพยาบาลเวสต์ไชน่าได้พิสูจน์แล้วว่า ลิ้นจี่ช่วยทำลายเซลล์มะเร็งเต้านมและตับ และยังช่วยต้านหลอดเลือด การกินลิ้นจี่ครึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณรายวัน ผลจะสุกบนต้นไม้เท่านั้นและเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ไม่เสถียรจะเน่าเสียหลังจากเก็บไว้ 2 ถึง 3 วันที่อุณหภูมิห้อง

มีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่สามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้นานถึง 10 สัปดาห์ ลิ้นจี่มีพิษเมื่อรับประทานในขณะท้องว่าง ลิ้นจี่มี hypoglycine ซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการผลิตกลูโคส เมื่อรับประทานลิ้นจี่ในเวลากลางคืน เมื่อระดับกลูโคสต่ำมาก ปริมาณไฮโปไกลซีนในลิ้นจี่จะลดระดับกลูโคสลงอีก ซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิตได้ เกิดอุบัติเหตุดังกล่าวในอินเดียและส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อเด็ก

ลิ้นจี่ไม่เพียงแต่สามารถทำให้เกิดพิษหรือตายได้ ผลไม้ชนิดอื่นอาจมีผลเช่นเดียวกัน หนึ่งในนั้นคือมะเฟืองและสบู่ดำ ซึ่งเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งจากอินเดีย เมล็ดลิ้นจี่สามารถงอกได้ภายในสองเดือนภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผลไม้ลิ้นจี่ใช้ในการปรุงอาหาร คุณสามารถทำน้ำเชื่อม และผลไม้แช่อิ่มจากพวกเขาคุณสามารถแช่แข็งได้ เป็นของดิบที่อร่อยที่สุดตรงจากต้น อะโวคาโดหรือที่เรียกว่าขนมหวาน

ลูกแพร์จระเข้หรือเมล็ดต้นไม้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารแอซเท็ก เมื่อเร็วๆ นี้ ผลไม้ชนิดนี้มีมากขึ้นเรื่อยๆ บนโต๊ะของเรา เพราะเราค้นพบคุณสมบัติมหัศจรรย์ของมัน มันอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่แค่เนื้อ มันกระจายอาหารและเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์การทำอาหารของเรา ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับผลไม้แสนอร่อยนี้ เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ลอเรล รู้จักและบริโภคตั้งแต่ 700 ปีก่อนคริสตกาล

เดิมทีปลูกในเม็กซิโกตอนใต้ ต่อมาแพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ อเมริกาเหนือ อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ ปัจจุบันการปลูกอะโวคาโดยังพบได้ในแอฟริกา เอเชีย และยุโรปตอนใต้ ผลเป็นรูปลูกแพร์ กลมหรือรี ผลไม้มีน้ำหนัก 100 ถึง 170 กรัมชั้นเปลือกนอกมีความหนาเหนียวเหนียวส่วนใหญ่มักมีสีเขียว เนื้อมันเยิ้มครีม ด้านในของผลไม้เต็มไปด้วยหินก้อนใหญ่ซึ่งให้สารที่มีคุณค่ามากมายเมื่อทำให้แห้งและเป็นผง บ้างก็ว่าล้ำค่ากว่าเนื้อหนัง

ต้นอะโวคาโดเติบโตสูงถึง 24 เมตร ระยะเวลาในการสุกของผลยาวนานเป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นเวลา 6 ถึง 8 เดือน เนื่องจากการปรากฏตัวของเพอร์ซีนในพืช อะโวคาโดจึงเป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตหลายชนิด เป็นพิษต่อม้า วัวควาย แพะ กระต่าย นกกระจอกเทศ ไก่ นกคีรีบูน นกหงส์หยก และปลา Persine เป็นพิษจากเชื้อราที่พืชผลิตขึ้นเพื่อปกป้องตัวเอง ในกรณีของอะโวคาโด เพอร์ซีนส่วนใหญ่อยู่ในใบ เปลือก ผิวหนัง และหิน นอกจากนี้ยังมีจำนวนเล็กน้อยในเนื้อ

อะโวคาโดมีสารที่มีคุณค่ามากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ หนึ่งในนั้นคือกรดโอเลอิกซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ระดับโพแทสเซียมในอะโวคาโดสูงกว่าในกล้วย ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโอเมก้า 9 จำนวนมาก อะโวคาโดมีไขมันน้อยกว่าเนยถึงสี่เท่า สัดส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพในอะโวคาโด ด้วยเหตุนี้ การดูดซึมไลโคปีนจากมะเขือเทศที่เราควรรับประทานร่วมกับอะโวคาโดจึงเพิ่มขึ้น

พวกมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง มีวิตามิน B เช่นเดียวกับวิตามิน C E A เนื่องจากมีกรดโฟลิกอยู่ จึงขอแนะนำสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ การบริโภคเป็นประจำจะให้โปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี ใยอาหารคือ 7 กรัม ใน 100 กรัมของผลไม้ เนื้ออะโวคาโดได้รับการปฏิบัติเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพมานานหลายศตวรรษ ใบและเปลือกของต้นไม้ถูกนำมาใช้เพื่อลดไข้และรักษาโรคของผู้หญิง

 

 

 

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : ต่อมน้ำเหลือง ผลการคลำลักษณะและเทคนิคการคลำของต่อมน้ำเหลือง

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ " ผลไม้ รายละเอียดเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ล ลิ้นจี่ และอะโวคาโด "

นานาสาระ ล่าสุด